寿司店是我们日常饮食上较为普遍的一种韩国料理，而寿司店的关键原材料便是用稻米所制做而成，再加不一样的火锅配菜及其辅材来服用，口味比较好，而制作寿司关键便是做寿司的白米饭，煮寿司店的白米饭需要用略微硬一点的米，另外将寿司醋与稻米融合好啦以后就可以制做了。

寿司米怎么煮?

一、寿司米怎么煮

1、先来寿司米饭的作法。假如家中是电饭煲内有寿司米饭的标尺，那立即依照这标尺放米加水就可以。要是没有得话，一般来说3合米(合指的是电饭煲自到的量米盒)500G上下的米放560ML水。但是新米和旧米含有的水份不一样，本人感觉稍硬些的较为美味，请依据您的米来决策水的是多少。

2、电饭煲内一般蒸米饭就可以。蒸好啦立刻把白米饭从电饭煲内倒在大的器皿里，并趁着热拌入50ML功效的寿司醋。要是没有寿司醋，请使用60ML白醋，40G白砂糖，10G盐的占比调配寿司醋。

3、将寿司醋与白米饭拌匀称，随后把白米饭摊放到平的器皿上，使白米饭颗粒物中间有气体流动性。最好是的这时一边滚动白米饭一般用折扇煽去白米饭不必要的水蒸汽。

4、最终再把全部的白米饭放入大器皿里，并盖上干净的湿抹布避免干躁。基本的寿司米饭就搞好了。

5、取125G上下的白米饭，拌如粉红色石锅拌饭料。确实没有粉红色石锅拌饭料，用番茄沙司替代吧

6 取一块长10CM，宽6CM的紫菜，将大概30G粉红色白米饭放到紫菜的一端。

7 卷下。

8 一共卷5根那样的细卷。

9 煎一份厚蛋烧，取其1/4上下，要是厚蛋烧的横剖面尺寸和细卷横剖面尺寸类似同样就可以，由于厚蛋烧应用来做花芯，细卷是用于做花朵的。把厚蛋烧放到5根细卷正中间，卷起来，裹实。(厚蛋烧的作法请参照之前的博闻)

10 它是卷好的模样。

11 以便避免卷好的花散去，用两根细紫菜在两边再度将卷好的5根细卷和一根厚蛋烧卷起来。

12 取一长20CM，款10CM的紫菜。

13 铺平一层白米饭，放入细切的丝瓜，丝瓜是花瓣的叶片。留意不必铺太厚了，薄薄的一层就行，不然下一步无法卷下了。

14 将刚卷好的花瓣放到铺好的白米饭的一端。

15 卷起来，使海洋苔的两边恰好在连接处融合。用寿司帘裹住实。

16 用锋利的刀割开，便是漂亮的花朵模样