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中市府监控用药安全 查获1件牛肉莱剂超标开罚12万

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台中市长卢秀燕强调,市府重视动物用药与肉品品质,辅导与稽查取缔,把关市民食的安全与权益。

台中市府加强食安源头管理,动物保护防疫处长林儒良26日在市政会议以「食在安心源头管理-监控动物疫病及用药安全」专案报告,今年1月至10月查验,其中51件牛肉产品检出微量莱剂,1件牛肉莱剂超标,已对贩售业者开罚12万元。市长卢秀燕强调,市府相当重视动物用药与肉品品质,辅导与稽查取缔,把关市民食的安全与权益。

动物保护防疫处长林儒良今日在市政会议以「食在安心源头管理-监控动物疫病及用药安全」为题进行专案报告,食品药物安全处长傅琼慧则以「防范非洲猪瘟及强化后市场动物用药管理措施」为题,说明台中市动物用药的稽查机制相关措施。

卢秀燕说,卫生局食安处设置专责网站,对于肉品安全是否违规,公开稽查抽验结果,让市民作为采买指标,并落实阳光施政。

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农业局于畜牧场抽验抗生素、磺胺剂、乙型受体素等药物,今年1至9月共采样1265件,全部合格;另成立台中市违法屠宰联合查缉小组,今年1至9月查缉116场查获违规4场依法裁处,落实动物用药安全与畜禽屠宰卫生,让「六畜兴旺、产业发展、民众安心」。

卫生局强化肉品瘦肉精监控,自今年1月至10月25日止,联合29局处执行各场域查验,计1万9707件,其中51件牛肉产品检出微量莱剂,虽均低于法规限量标准,但所有查验结果皆主动揭露于「莱猪牛宣导专区」网页。

另1件牛肉莱剂超标,已对贩售业者开罚12万元。动物用药监控方面,针对量贩店、市场等场域,抽验水产品、蛋品、禽畜产品等动物用药48项,共360件,3件产品检验不合格,分别为鸡蛋、乌骨鸡及鸭肉,已移源头所在地的卫生机关裁处。

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